В декабре 1971 года был подписан акт гос.комиссии по вводу в строй Шахунского завода СОМ – современное название АО «Молоко». Он пришел на смену головному маслодельному заводу, построенному в сороковые годы.
Учитывая значительной рост заготовок молока, низкий производственно-технический уровень существующего предприятия, а также нецелесообразность реконструкции, Горьковское областное управление по заготовкам сельскохозяйственной продукции сочло необходимым построить в Шахунском районе новый завод.
Завод был построен в довольно сжатые сроки в 1965 – 1971 годах в основном на импортном оборудовании производства ЧССР и ГДР.
Грамотные специалисты сумели быстро освоить производство и заявить о потенциале завода на областном и республиканском соревнованиях. 1972 год можно считать стартовым по производству СОМ, переработка сырья составила 11 тыс.тонн, и уже в 1974 - 1975 годах завод вышел на проектные мощности. Завод выработал 1540 тонн СОМ и 3000 тонн цельномолочной продукции.
1934 год Организован первый молочный завод в г. Шахунья — прародитель шахунского ОАО «МОЛОКО». В день на предприятие поступало 5 тонн молока. Из него вырабатывали сливки, творог, сметану, молочное мороженое.
1960 год В связи со значительным ростом заготовок молока и потребностью в дополнительных мощностях, было принято решение о строительстве нового завода. Специализация - производство сухого обезжиренного молока (мощностью 2,5 тонны в смену), с цехами маслоделия и цельномолочной продукции.
1972 год Коллектив в полном составе перешел на новый, построенный на оборудовании производства Чехословакии и ГДР, завод. Мощность позволяла перерабатывать до 50 тонн молока в смену. Этот год можно считать стартовым по выпуску сухого обезжиренного молока - выработка составила 264 тонны. Кроме того, произвели 496 тонн масла, 1700 тонн цельномолочной продукции.
1976 год Шахунский молочный завод был реорганизован в комбинат, оставаясь на самостоятельном балансе. За ним утвердилась слава передового предприятия. Завод был неоднократно удостоен дипломов за высокое качество молочной продукции на ВДНХ в Москве, на выставках в Уфе, Пензе.
1986 год В этот период нестабильности и полной неопределенности на пост директора заступает А.А. МАЛИКОВ. В целях повышения производительности и материально-технической оснащенности производства проводится реконструкция завода.
1992 год Завод был преобразован в открытое акционерное общество «МОЛОКО» с уставным капиталом 5 174 000 рублей. Акционерами стали колхозы и совхозы Шахунского района, работники и пенсионеры предприятия.
1993 год Запущено новое оборудование в сушильном цехе мощностью 6 тонн сухого обезжиренного молока в смену. Качество сухого молока соответствует международным стандартам, продукт экспортируется в Польшу, Голландию, Литву, США.
2003 год В 2003 году ОАО «МОЛОКО» г. Шахунья становится головным предприятием агрохолдинга.
2004 год В 2004-2005 гг. были установлены новые финские автоматы FINNPACK для фасовки жидких молочных продуктов, что позволило значительно сократить брак и производственные потери, а также улучшить товарный вид продукции.
2007 год ОАО «МОЛОКО» — единственное в Нижегородской области предприятие, сертифицированное по системе ХАССП. Это международный стандарт менеджмента пищевой безопасности, подтверждающий конкурентоспособность выпускаемых продуктов на мировом рынке.
2008 год Введена в эксплуатацию линия нового поколения E-PS50 ELOPAK по розливу молока. Эта уникальная по своим возможностям установка является единственной в России и четвертой в мире. На прилавках появилась высококачественная молочная продукция под торговой маркой «Северная Долина» в удобной упаковке «PURE-PAK» с крышкой.
2009 год Запускается производство ультрапастеризованного молока в упаковке «ТЕТRА-РАК» весом 1 кг с крышкой-клапаном. ОАО «МОЛОКО» начало реализацию проекта «Школьное молоко», в рамках которого в школы поставляется натуральное высококачественное молоко, обогащенное витаминами (А, С, В1, В2) и йодом, в порционной асептичной упаковке «ТЕТRА-PAK» емкостью 0,2 л с трубочкой.
Сегодня агрохолдинг «Шахунское Молоко» — одно из самых больших объединений сельскохозяйственных предприятий на севере Нижегородской и юго-западе Кировской областей.
Выставочная деятельность
Стабильное качество и превосходный вкус - только две характеристики из целого перечня, которыми можно оценить продукцию агрохолдинга. За последние годы она удостаивалась множества наград на всероссийских выставках и конкурсах.
Российская агропромышленная выставка «Золотая осень - 2008».
Золотая медаль - молоко питьевое «Российское» 2,5%, «Российское» 3,2%. Серебряная медаль - сухое обезжиренное молоко.
«Молочный успех — 2008»
Гран-при получила сметана 15% жирности на дегустационном конкурсе.
«Сельхозпродмаш — 2008»
На 15-ой, юбилейной выставке сразу четыре продукта — кефир 3,5%, йогурт 3,5%, молоко топленое 4%, сыр «Адыгейский» — получили дипломы, золотые и серебряные медали, а простокваша «Мечниковская» получила Гран-при.
18-я Международная выставка продуктов питания и напитков «WORLD FOOD MOSCOW 2009»
Профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года - 2009»
Серебряная медаль — молоко питьевое ультрапастеризованное 3,5%, 2,7%.
Бронзовая медаль — молоко питьевое ультрапастеризованное для питания детей дошкольного и школьного возраста, обогащенное витаминами и йодом, 3,5%.
Нижегородский смотр-конкурс «Лучшая инвестиционная программа по техническому перевооружению производства, внедрению передовых технологий - 2009»
Диплом победителя в номинации «Лучшая инвестиционная программа по техническому перевооружению производства, внедрению передовых технологий — 2009».
Нижегородский смотр-конкурс, организованный Министерством сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области
Диплом за 2-ое место в номинации «Переработка молока» за достижение высоких производственных показателей в 2009 году.
Нижегородский конкурс, приуроченный к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, 2010 г.
Диплом победителя в номинации «Переработка молока».
